當前，我國鴨蛋產業(yè)已經初步實現(xiàn)了現(xiàn)代化，形成了從蛋鴨品種選育、蛋鴨養(yǎng)殖生產、蛋品加工銷售、產品深加工增殖等多環(huán)節(jié)齊頭并進的完整生產加工產業(yè)鏈。但是，由于鴨蛋市場存在生產波動、價格變動等不確定因素，對蛋鴨養(yǎng)殖、鴨蛋加工與銷售等形成了巨大的市場沖擊，從而影響鴨蛋產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

  為了有效解決制約鴨蛋產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，搭建企業(yè)之間流通交流的平臺，提高整個產業(yè)的發(fā)展動力和贏利能力，中禽傳媒（江蘇）有限公司聯(lián)合中國農業(yè)科學院家禽研究所和上海市蛋品業(yè)協(xié)會定于6月28-30日在上海召開2016中國鴨蛋產業(yè)高峰論壇，共謀鴨蛋產業(yè)的未來發(fā)展大計。

會議內容：

1、專題報告：

蛋鴨新品種選育和生產性能的有效提升

蛋鴨生產中的突出問題與養(yǎng)殖模式改進

鴨蛋加工的制約因素和技術工藝改進升級

我國鴨蛋市場流通現(xiàn)狀與未來格局分析

蛋品加工企業(yè)的精細化管理和品牌打造

2、互動交流

議題一：養(yǎng)殖與加工企業(yè)的有效組織形式

議題二：鴨蛋加工技術與設備工藝的優(yōu)化

議題三：鴨蛋市場流通渠道和平臺建設